Вебинар «Новая версия ISO 22002: вызовы, риски и практические решения»

16 октября 2025 года Информационная сеть "Техэксперт" провела вебинар для специалистов пищевой промышленности.

В программе вебинара:
- Обновления в серии ISO 22002 – ключевые изменения по сравнению с предыдущими версиями, их взаимосвязь с ISO 22000 и схемой FSSC 22000;
- Новые требования к предварительным программам (PRP) – гигиена персонала, борьба с аллергенами, управление посторонними предметами, защита от мошенничества (food fraud) и угроз (food defense);
-  Практическая интеграция: как адаптировать обновленные ISO 22002 под разные звенья пищевой цепи (производство, транспортировка, упаковка, общественное питание);
- Риски и возможности: что изменится для предприятий при прохождении сертификационных и надзорных аудитов по новым требованиям;
- Реальные кейсы: типичные несоответствия, выявляемые аудиторами, и лучшие практики их предотвращения;
- Будущее управления безопасностью пищевых продуктов - устойчивость, цифровизация мониторинга, новые подходы к управлению опасностями и PRP.

На вебинаре выступили:
- Григорьева Елена Владимировна, заместитель начальника по международной деятельности Департамента образовательных проектов и программ Ассоциации по сертификации «Русский Регистр»:
- Ахмарова Альфия Рафиковна, руководитель проекта «Техэксперт» по направлению пищевой отрасли.