Вебинар-интервью «Современная пищевая индустрия: безопасность, прозрачность, доверие»

25 ноября 2025 года Информационная сеть "Техэксперт" провела вебинар-интервью для специалистов пищевой промышленности.

В программе вебинара:

- Идентификация и прослеживаемость продукции — от бюрократии к конкурентному преимуществу;
- Честный знак: издержки и выгоды. Прошел ли пик проблем с маркировкой?
- ГОСТ vs ТУ. Как избежать рисков фальсификации и при этом сохранить гибкость в разработке рецептур?
- Какие загрязняющие вещества требуют сегодня особого внимания технологов? Как эффективно бороться с «вечными» проблемами микробиологии и аллергенов?
- Какой инструментарий сегодня наиболее убедителен для продвижения продукции (собственные исследования, экспертные заключения, клинические испытания функциональных свойств)? Как легитимно работать с маркировкой «органик», «био», «чистый состав»?
- Как балансировать между маркетинговой привлекательностью упаковки, ее функциональностью (безопасность, сохранность продукта) и требованиями экологической повестки?

На вебинаре выступили:

- Артем Чухланцев, кандидат сельскохозяйственных наук, заместитель директора ООО НПЦ «Агропищепром»;
- Мария Бахтина, руководитель сектора создания систем «Техэксперт» для промышленных предприятий (Консорциум «Кодекс»).

Для участия в вебинаре пройдите регистрацию до 24 ноября по ссылке.

Все слушатели смогут получить электронный сертификат участника.

В случае возникновения вопросов по регистрации на вебинар свяжитесь с модератором, отправив запрос по электронному адресу: webinar@kodeks.ru.