Семинар-тренинг «Реализация требований международных и российских стандартов (ISO 22000/ГОСТ Р ИСО 22000, FSSC 22000) при построении системы менеджмента безопасности пищевых продуктов/ХАССП. Внутренний аудит СМБПП»
Ассоциация по сертификации «Русский Регистр» проводит 06-10 февраля 2023 года семинар-тренинг по теме: «Реализация требований международных и российских стандартов (ISO 22000/ГОСТ Р ИСО 22000, FSSC 22000) при построении системы менеджмента безопасности пищевых продуктов/ХАССП. Внутренний аудит СМБПП» (5 дней).
Семинар-тренинг будет полезен для специалистов управленческих, производственных и поддерживающих подразделений/отделов предприятий пищевой отрасли, вовлеченных в продуктовую цепь, внутренних аудиторов СМБПП
Место проведения в очном формате: г. Санкт-Петербург, пр. Римского-Корсакова, 101, оф.1 Предусмотрено участие и в дистанционном формате: в режиме реального времени (видеоконференцсвязь) с одновременным удаленным доступом ко всем мероприятиям программы (практические задания, тесты и пр.).
Время проведения семинара-тренинга с 9.30 час. до 17.30 час. Начало регистрации – в 9.15 час. (мск)
Среди целей мероприятия:
- Детальная проработка требований ISO 22000 с акцентами на изменениях в новой версии, отраслевых спецификаций ISO/TS 22002 для предварительно-необходимых программ и дополнительных требований FSSC 22000 версии 5.1;
- получение методических рекомендаций и отработка навыков по реализации этих требований в СМБПП;
- освоение порядка проведения внутреннего аудита СМБПП и подготовка внутренних аудиторов СМБПП (техники, методики, подходы, риски).
Семинар-тренинг состоит из 2-х модулей по программам, лицензированным в Фонде FSSC 22000:
− Разработка и внедрение СМБПП;
− Внутренний аудит СМБПП.
В программе:
− проработка требований ISO 22000/FSSC 22000, концепции HACCP, риск ориентированного, процессного подхода, инструментов СМБПП при производстве, хранении, транспортировании, дистрибуции;
− мотивация на построение системы HACCP/СМБПП на основе ISO 22000/FSSC 22000 для выполнения требований законодательства РФ и потребителей-участников продуктовой цепи, в т.ч. ритейлеров/торговых сетей;
− освоение подходов для реализации требований ISO 22000/FSSC 22000 при разработке и внедрении СМБПП;
− методические основы оценки общесистемных рисков и рисков/опасностей в области безопасности пищевых продуктов;
− отработка навыков описания процессов СМБПП и их взаимодействия;
− проработка ISO/TS 22002-1:2009, VACCP и TACCP;
− отработка навыков оценки опасностей и выработки управляющих воздействий;
− разработка Плана управления опасностями;
− освоение и отработка навыков проведения внутреннего аудита СМБПП (техники, методики, подходы, риски).
Семинар-тренинг проводит: Е.В.Григорьева – преподаватель-тренер, разработчик программы подготовки внешних аудиторов по FSSC 22000 версии 5.1, эксперт Русского Регистра по сертификации пищевой продукции.
По окончании семинара участники получают по каждому модулю Сертификаты Русского Регистра об успешном прохождении программ, лицензированных в Фонде FSSC 22000.
Стоимость участия в семинаре-тренинге для одного представителя организации составляет 29 900 руб., НДС не облагается (УСН). Для второго и последующих представителей организации предоставляется 5% скидка.
В случае Вашей заинтересованности до 03 февраля 2023 г. зарегистрируйтесь по следующим каналам связи: +7 812-670-90-01 (доб.784, 802) или по e-mail: training@rusregister.ru.
