Началось публичное обсуждение проектов национальных стандартов на мясную продукцию
Разработаны проекты национальных стандартов:
Проект ГОСТ Р Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия
Проект ГОСТ Р Мясо и мясные продукты. Гистологический метод определения животных соединительнотканных белков
Разработчиком документов является: ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им.В.М.Горбатова" РАН.
Срок публичного обсуждения проектов: 05.07.2021-06.09.2021.