Начинается эксперимент по маркировке мясной продукции и полуфабрикатов

Опубликовано Постановление Правительства Российской Федерации от 17.11.2025 № 1823 "О проведении на территории Российской Федерации эксперимента по маркировке средствами идентификации мясных изделий, включая изделия колбасные и аналогичную пищевую продукцию из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, упакованных в потребительскую упаковку, а также эксперимента по маркировке средствами идентификации полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции, упакованных в потребительскую упаковку" (далее - Постановление).

Согласно Постановлению, с 24.11.2025 года стартует двухэтапный эксперимент по маркировке:

- упакованной в потребительскую тару мясной продукции (включая колбасные изделия, аналогичные продукты из мяса, субпродуктов или крови животных, а также птицы);

- замороженных полуфабрикатов и иной пищевой продукции.

Основные задачи эксперимента:

- установление перечня данных, необходимых для однозначной идентификации каждой единицы товара;

- выбор оптимальных форматов размещения маркировки и определение состава информации, содержащейся в ней.

Сроки проведения эксперимента:

- для мясной продукции (исключая консервы) - до 28.02.2026;

- для полуфабрикатов и замороженных продуктов - до 31.08.2026.

К участию в эксперименте приглашаются предприятия, задействованные в производстве и реализации указанных товаров. Вступление в проект - добровольное.

В случае успешного завершения тестирования эти категории продукции будут включены в реестр товаров, подлежащих обязательной маркировке через Государственную информационную систему мониторинга оборота (ГИС МТ).

По результатам проведения эксперимента ожидается:

- повышение эффективности выявления контрафактной продукции;

- усиление прозрачности логистических цепочек - от этапа производства до конечного потребителя