Новые документы по стандартизации в системах "Техэксперт" для специалистов в области пищевой промышленности

     Приказом Росстандарта от 27 июня 2023 года N 443-ст утвержден ГОСТ Р 57106-2023 "Продукты диетического лечебного и диетического профилактического питания. Комплексы витаминно-минеральные в лечебном питании. Технические условия".
     
     Стандарт распространяется на витаминно-минеральные комплексы (ВМК) - специализированную пищевую продукцию, предназначенную для диетического лечебного и диетического профилактического питания в качестве компонента готовых блюд в составе диет лечебного питания для взрослых, в том числе для беременных и кормящих женщин, и для детей старше трех лет в медицинских организациях, санаториях, социальных учреждениях.
     
     ГОСТ Р 57106-2023 введен в действие на территории РФ с 1 января 2024 года.
 
     Приказом Росстандарта от 29 июня 2023 года N 451-ст утвержден ГОСТ 5479-2023 "Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод определения неомыляемых веществ".
     
     Стандарт распространяется на шпат плавиковый и устанавливает общие требования к методам химического анализа и методу определения гранулометрического состава.
     
     ГОСТ 5479-2023 введен в действие на территории РФ с 1 августа 2024 года.
     
     Приказом Росстандарта от 29 июня 2023 года N 453-ст утвержден ГОСТ 34958-2023 "Грибы шампиньоны свежие культивируемые. Технические условия".
     
     Стандарт распространяется на свежие культивируемые грибы шампиньоны рода Agaricus вида Agaricus bisporus (J.E.Lange) Imbach (далее - шампиньоны), поставляемые и реализуемые в розничной торговой сети и для промышленной переработки.
     
     ГОСТ 34958-2023 введен в действие на территории РФ с 1 сентября 2024 года.