Новые документы по стандартизации в системах "Техэксперт" для специалистов в области пищевой промышленности

     Приказом Росстандарта от 13 сентября 2023 года N 825-ст утвержден ГОСТ 34976-2023 "Мясо. Баранина и ягнятина для детского питания. Технические условия".

     Стандарт распространяется на баранину и ягнятину (в тушах), полученные от убоя молодняка овец и ягнят, выращенных с соблюдением специальных ветеринарных, зоотехнических и зоогигиенических требований, и предназначенные для производства продуктов питания детей старше 6 мес и реализации (далее - баранина и ягнятина).
     
     ГОСТ 34976-2023 введен в действие на территории РФ с 1 января 2025 года.
     
     Приказом Росстандарта от 13 сентября 2023 года N 828-ст утвержден ГОСТ 33332-2023 "Продукты переработки фруктов и овощей. Определение массовой доли сорбиновой и бензойной кислот методом высокоэффективной жидкостной хроматографии".
     
     Стандарт распространяется на продукты переработки фруктов и овощей, в том числе на соковую продукцию (далее - продукты), и устанавливает метод определения (измерения) массовой доли сорбиновой кислоты Е200 и бензойной кислоты Е210 и (или) их солей (сорбат натрия E201, сорбат калия Е202, сорбат кальция Е203, бензоат натрия Е211, бензоат калия Е212, бензоат кальция Е213) с помощью обращеннофазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии.
     
     ГОСТ 33332-2023 введен в действие на территории РФ с 1 января 2025 года.
     
     Приказом Росстандарта от 13 сентября 2023 года N 830-ст утвержден ГОСТ 34974-2023 "Резинка жевательная. Общие технические условия".
     
     Стандарт распространяется на жевательную резинку, представляющую собой сахаристое кондитерское изделие (далее жевательная резинка), предназначенную для реализации и (или) промышленной переработки.
     
     ГОСТ 34974-2023 введен в действие на территории РФ с 1 сентября 2024 года.