Планируется включить в ТР ТС 021/2011 нормы содержания антигельминтных препаратов
На общественном обсуждении находится проект изменения в технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), предусматривающий утверждение предельно допустимых концентраций (ПДК) остаточных количеств противопаразитарных ветеринарных препаратов в продовольственном сырье и пищевых продуктах животного происхождения. Проект размещен на официальном портале: https://regulation.gov.ru/projects/166523/.
Документом устанавливаются количественные значения допустимого содержания антигельминтиков в мясе, молоке, рыбе, яйцах, а также в изделиях, полученных в результате их переработки. Установленные требования будут распространяться как на необработанную, так и на подвергшуюся промышленной переработке продукцию животного происхождения.
В перечень нормируемых веществ включены, в частности, альбендазол, левамизол, оксиклозанид, пиперазин, рафоксанид, фенбендазол и флубендазол.
Для каждого из указанных соединений предусмотрены дифференцированные нормативы в зависимости от категории продукции (мышечная ткань, жировая ткань, печень, почки, молоко, яйцо), а также от вида сельскохозяйственных животных. Так, в отношении альбендазола максимальный порог содержания определен на уровне 0,1 мг/кг в мышечной ткани крупного и мелкого рогатого скота, тогда как для молока аналогичный показатель составляет 0,05 мг/кг. В случае левамизола предельно допустимый уровень в мясе установлен в размере 0,01 мг/кг. Для пиперазина нормируемое значение в яйце достигает 2,0 мг/кг.
Имплементация данных показателей в текст технического регламента обеспечивает формирование унифицированных нормативных требований в рамках государств - членов Евразийского экономического союза (ЕАЭС), а также позволяет осуществить переход от политики тотального запрета присутствия остаточных количеств лекарственных средств к системе регламентированных и научно обоснованных допустимых уровней. Как следует из пояснительной записки, такой подход будет способствовать повышению транспарентности контрольных мероприятий и облегчению процедур соблюдения обязательных требований для хозяйствующих субъектов - производителей и поставщиков.
Проект разработан во исполнение решения Коллегии ЕЭК от 25.06.2024 № 72, которым аналогичные показатели были включены в Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю). Закрепление данных норм на уровне технического регламента придает им обязательный характер для применения на всей территории ЕАЭС. Планируемый срок вступления в силу новых требований - по истечении одного года с даты официального опубликования соответствующего решения ЕЭК.
Общественное обсуждение проекта продлится до 17 апреля 2026 года.
