Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ "ЦОК АПК" обследует порядка 52 млн тонн пшеницы в рамках госмониторинга в 27 регионах страны
В 2025 году на территории России будет осуществляться государственный мониторинг в отношении мягкой и твердой пшеницы.
Госмониторинг проводится в целях предоставления сельскохозяйственными товаропроизводителями достоверных данных о потребительских свойствах зерна в месте его выращивания и обеспечения органов государственной власти информацией о потребительских свойствах зерна.
ФГБУ "Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса" (ФГБУ "ЦОК АПК") как подведомственное Россельхознадзору учреждение ежегодно постановлением Правительства № 176 "Об осуществлении государственного мониторинга зерна" уполномочено:
- производить отбор проб зерна у сельскохозяйственного товаропроизводителя в месте формирования партии зерна;
- проводить лабораторные исследования отобранных проб;
- вносить результаты во ФГИС "Зерно".
Россия является крупнейшим мировым производителем и экспортером зерновых культур, что делает мониторинг урожая и контроль за качеством и безопасностью зерна крайне важными. Эти меры необходимы для планирования использования зерновой продукции на внутреннем и внешнем рынках, а также для принятия решений об объемах закупок в интервенционный фонд. Данная работа играет ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности страны, гарантирует полную прослеживаемость зерна на всех этапах - от производителя до потребителя, а также способствует повышению конкурентоспособности российского зерна на мировом рынке.
В 2025 году ФГБУ "ЦОК АПК" планирует обследовать порядка 52 млн тонн твердой и мягкой пшеницы, что, по предварительным данным, составит 64% от всего объема государственного мониторинга зерна, в 27 субъектах России: Алтайском, Забайкальском, Краснодарском, Красноярском, Приморском, Ставропольском краях, Астраханской, Воронежской, Волгоградской, Курганской, Курской, Ленинградской, Московской, Омской, Оренбургской, Псковской, Ростовской областях, Кабардино-Балкарии, Карачаево-Черкесии, Адыгее, Ингушетии, Калмыкии, Северной Осетии - Алании, Татарстане, Чечне, Крыму и г.Севастополь.
Отбор проб, исследование потребительских свойств зерна и внесение данных во ФГИС "Зерно" осуществляются на безвозмездной основе.
Проведение мониторинга позволит не только получить объективную информацию о качестве нового урожая пшеницы, но и сформировать партии зерна с заданными характеристиками, исходя из его потребительских свойств, в том числе для отраслей перерабатывающей промышленности. Это также поможет предотвратить ухудшение качества зерна за счет своевременной подработки и сушки.
Источник:
