Утвержден новый межгосударственный стандарт для специалистов в области пищевой промышленности

     ГОСТ 5480-2023 "Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Методы определения мыла" утвержден приказом Росстандарта от 20 апреля 2023 года N 256-ст.
     
     Стандарт распространяется на рафинированные растительные масла после щелочной нейтрализации и натуральные жирные кислоты и устанавливает качественный и количественные методы определения в них остаточного содержания мыла.
     
     ГОСТ 5480-2023 вводится в действие на территории РФ с 1 сентября 2023 года.