Утверждена программа секции по пищевой промышленности
18 марта пройдет секция по пищевой промышленности "Нормативное регулирование: Адаптируемся к изменениям в пищевой отрасли 2026".
На секции будут освещаться следующие темы:
- "Проблемы идентификации продукции в контексте подтверждения соответствия и льготного налогообложения",
Чухланцев Артем Юрьевич, заместитель директора ООО "Агропищепром", к.с.-х.н., эксперт в области стандартизации и сертификации пищевой продукции;
- "Новое нормативное регулирование производства органической продукции",
Чумак Александр Сергеевич, заместитель руководителя Роскачества;
- "Новые товарные группы в области пищевой продукции - порядок и сроки маркировки Честным знаком",
Кузьмина Юлия Игоревна, руководитель управления безакцизной пищевой продукции Центра развития перспективных технологий;
- "Актуализация обязательных требований к мясной продукции",
Кузлякина Юлия Алексеевна, к.т.н., руководитель отдела технического регулирования ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им.В.М.Горбатова" РАН;
- "Ключевые риски пищевой безопасности в 2026 году",
Добаркина Вера Анатольевна, ведущий специалист по сертификации и стандартизации АНО "Международный менеджмент, качество, сертификация";
- "Качество и безопасность продовольственного сырья и кулинарной продукции на предприятиях общественного питания",
Яковлева Ульяна Николаевна, заведующая отделом гигиены питания ФБУЗ "ЦГиЭ в городе Санкт-Петербург и Ленинградской области";
- "Пищевая безопасность и СМБПП: сложности и решения",
Дерепаско Олеся Николаевна, бизнес-тренер по ХАССП;
- "Требования к оформлению протоколов испытаний в целях декларирования соответствия",
Иванова Анастасия Павловна, эксперт по пищевой безопасности, основатель обучающего проекта по маркировке и декларированию пищевой продукции Docs Evolution.
Модератор секции - Григорьева Елена Владимировна, руководитель онлайн-проекта для пищевиков "Мастерская ХАССП", бизнес-тренер, эксперт, консультант, аудитор СМБПП.
С 16 по 20 марта Консорциум "Кодекс" проводит конференцию в рамках Недели "Техэксперт". Не пропустите ежегодную экспертную конференцию! Посещение бесплатное, но требует предварительной регистрации на официальном сайте.
