Видеозапись вебинара для специалистов лабораторий уже в системе!

Коллеги, запись вебинара на тему "Фальсификация, саботаж, инсайдеры: сценарии, которые не учтены в HACCP" доступна пользователям систем:

- "Техэксперт: Лаборатория. Инспекция. Сертификация";

- "Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России";

- "Техэксперт: Пищевая промышленность".

Напомним, на мероприятии были рассмотрены следующие вопросы:

Почему классический HACCP не защищает от умышленных угроз;

Реальные сценарии угроз: фальсификация, саботаж и действия инсайдеров;

Как правильно проводить оценку угроз и уязвимостей;

Какие меры защиты действительно работают на практике;

Где "ломаются" планы TACCP/VACCP: разбор реальных документов.

Спикерами вебинара выступили:

- Григорьева Елена Владимировна, руководитель онлайн-проекта для пищевиков "Мастерская ХАССП", бизнес-тренер, эксперт, консультант, аудитор СМБПП;

- Ахмарова Альфия Рафиковна, руководитель проекта "Техэксперт" по направлению пищевой промышленности.

Вебинар дал ответы на ключевой вопрос: как перейти от формальных документов TACCP/VACCP к системе, которая действительно работает в условиях инцидента. Участники узнали, как правильно проводить оценку угроз и уязвимостей, какие меры действительно эффективны.

Запись доступна - используйте её, чтобы закрыть разрыв между необходимостью защищаться от преднамеренных атак и способностью вашего предприятия выстроить действенную систему.

Ознакомьтесь с записью вебинара здесь.