Минсельхоз планирует продлить действие правил переработки некачественных продуктов в корма
Минсельхоз России намерен продлить действие ветеринарных правил проведения экспертизы некачественных пищевых продуктов для использования их в качестве корма для сельскохозяйственных животных. Соответствующий проект приказа Минсельхоза России "Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы некачественных пищевых продуктов в целях их утилизации для последующего использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных" опубликован на портале проектов нормативных актов: https://regulation.gov.ru/projects/164671/.
Ожидается, что он вступит в силу с 1 сентября 2027 года и будет действовать до 1 сентября 2033 года, заменяя аналогичный приказ Минсельхоза России от 27 декабря 2023 года № 942, действие которого завершается 1 сентября 2026 года.
Согласно правилам, решение о возможности использования некондиционных продуктов (кроме зерна) на корма принимается по итогам лабораторных исследований. Продукцию проверяют по органолептическим показателям, уровню бактериальной обсемененности, а также на наличие опасных микроорганизмов и токсинов. Экспертиза проводится специалистами государственной ветеринарной службы по обращению владельца таких продуктов, а ее результаты в обязательном порядке вносятся в федеральную информационную систему в области ветеринарии.
Экспертиза скоропортящихся продуктов проводится в течение трех часов, сроки для остальных - до 10 дней.
При этом продукция с признаками порчи или превышением допустимых показателей подлежит уничтожению. Для продуктов животного происхождения, признанных пригодными для кормов, предусмотрена обязательная термическая обработка.
Продление правил призвано сохранить нормативную базу и обеспечить единый порядок ветеринарного контроля при обращении некачественной пищевой продукции в АПК.
В то же время на практике механизм утилизации через кормовое использование применяется ограниченно. По данным Ассоциации компаний розничной торговли, письмо которой прилагается к проекту приказа, торговые сети практически не обращались за такой экспертизой, а значительная часть некачественной и просроченной продукции из-за правовых разночтений чаще направляется на уничтожение.
Общественное обсуждение проекта продлится до 2 марта 2026 года.
