Роспотребнадзор планирует актуализировать санитарные правила для организаций общественного питания и реализации пищевой продукции

Роспотребнадзор разработал проекты постановлений Главного государственного санитарного врача РФ:

- "Об утверждении санитарно-эпидемиологических норм и правил СанПиН 2.3/2.4...-26 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"";

- "Об утверждении санитарных правил СП 2.3.6...-26 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию"".

Проекты разработаны с целью замены нормативных правовых актов, срок действия которых истекает 01.01.2027, а именно:

- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения";

- СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию".

В тексте проектов не планируется каких-либо изменений в сравнении с действующими нормативами. При официальном утверждении новых нормативных актов не появится новых требований к лицам, осуществляющим виды деятельности, регулируемые указанными санитарными нормами.

Обращаем ваше внимание, что проекты носят информационный характер и не подлежат применению до утверждения нормативно-правового акта на основании данных проектов.

Ознакомиться с полными текстами проектов, а также внести свои предложения по ним можно на сайте проектов:

https://regulation.gov.ru/projects/165938/

https://regulation.gov.ru/projects/165929/