Подготовлены новые правила оказания услуг общественного питания

На общественном обсуждении - проект постановления Правительства РФ "Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания", разработанный Роспотребнадзором.

Ожидается, что новые правила вступят в силу с 1 сентября 2026 года и будут действовать до 1 сентября 2032 года. Документ заменит правила, утвержденные постановлением Правительства РФ от 21 сентября 2020 года № 1515, которые в настоящий момент действуют до 31 декабря 2026 года.

Новым регулированием, в частности, вводится обязанность исполнителей при дистанционном обслуживании обеспечивать доступ к электронной книге отзывов и предложений (или аналогичному сервису), ссылка на которую должна доводиться до сведения потребителей способом, не вызывающим затруднений в ее поиске. Также предусматривается возможность подачи потребителем претензий через многофункциональный сервис обмена информацией посредством сканирования двухмерного штрихового кода, который в обязательном порядке должен размещаться исполнителем. Кроме того, в Правилах закрепляются корреспондирующие положения об обязанностях владельцев агрегаторов информации об услугах общественного питания во взаимосвязи с обязанностями, предусмотренными статьей 7 Федерального закона от 31.07.2025 № 289-ФЗ "Об отдельных вопросах регулирования платформенной экономики в Российской Федерации", включая обеспечение технической возможности размещения информации об исполнителе и услугах.

Документом уточняются требования к информированию потребителей: исполнитель обязан доводить до сведения не только перечень услуг и наименование продукции, но и сведения о пищевой ценности (калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов), объеме (весе) порций, а также адрес и номер телефона территориального органа Роспотребнадзора. При дистанционном способе заключения договора дополнительно предоставляется информация об адресе исполнителя, условиях доставки, сроке годности и порядке оплаты. Сбор мнений потребителей о качестве оказания услуг общественного питания будет осуществляться в автоматизированной информационной системе "Информационно-аналитическая система мониторинга качества государственных услуг" с оценкой по 5-балльной шкале, при этом соответствующие положения применяются с 1 октября 2027 года.

Общественное обсуждение продлится до 19 марта 2026 года.