Приглашаем на вебинар: "Фальсификация, саботаж, инсайдеры: сценарии, которые не учтены в HACCP"

Дата: 26 октября 2026 года.

Время: 10:00-12:30 мск.

Мероприятие предназначено для специалистов в области пищевой промышленности, руководителей и специалистов предприятий пищевой отрасли, ответственных за безопасность пищевой продукции, систему менеджмента и контроль качества.

В центре внимания:

- Почему классический HACCP не защищает от умышленных угроз;

- Реальные сценарии угроз: фальсификация, саботаж и действия инсайдеров;

- Как правильно проводить оценку угроз и уязвимостей;

- Какие меры защиты действительно работают на практике;

- Где "ломаются" планы TACCP/VACCP: разбор реальных документов;

- Ответы на вопросы участников.

Спикеры:

- Григорьева Елена Владимировна, руководитель онлайн-проекта для пищевиков "Мастерская ХАССП", бизнес-тренер, эксперт, консультант, аудитор СМБПП;

- Ахмарова Альфия Рафиковна, руководитель проекта "Техэксперт" по направлению пищевой промышленности.

Задайте свои вопросы заранее на странице регистрации под кнопкой "Задать вопрос ведущему" - ведущие ответят на наиболее актуальные из них в ходе эфира.

Зарегистрироваться на вебинар

Регистрация до 25 октября. Количество мест ограничено.